30/3/2008 - yumurtalı ekmekler

arkadaşlar size bir pazar kahvaltısı için hazırladığım ekmekler yarın pazar belki değişik bir şeyler arıyorsunuzdur  oldukça pratik ve lezzetli bir  tarif

malzemeler

bir adet bayat ekmek

3 adet yumurta

bir su bardağından biraz az su

tuz ve kızartmak için sıvı yağ

30/3/2008 - yalancı iskender

malzemeler

yarım kilo köftelik kıyma

bir bayat ekmek

iki kuru soğan

bir yumurta

karabiber,tuz,kimyon

iki adet tırnaklı pide

iki yemek kaşığı domates salçası

yoğurt

yapılışı

bayat ekmeği ben fırınlayıp robottan geçiriyorum

soğanları rendeliyoruz  yumurta,baharatlar ve kıyma bunları güzelce yoğurup sigara böreği gibi

yuvarlıyoruz ve yağda kızartıyoruz sonra pideleri dilimleyip servis tabağına  diziyoruz   pidelerin üstüne köfeleri  dizip üzerine  az yağda   salçayı kavurup biraz sulandırıp  döküyoruz ve  yoğurt ile servis ediyoruz yapanlara afiyet olsun