16/5/2008 - elmalı kek

Elmalı kek

4 yumurta

1su bardağı şeker

1su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

2 adet elma

2,5 su bardağı un

2yemek kaşığı toz şeker

1tatlı kaşığı tarçın

 1 çay bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

Yumurta ve şeker mikser ile iyice çırpılır sırasıyla yoğurt sıvı yağ vanilya

Kabartma tozu ve un ilave edilir sonra bir kek kalıbına dökülür ben tepsiye döktüm kalıptan daha lezzetli oldu üzerine elmaları kabuklarını soyup istediğimiz gibi ince olarak kesip

Üzerine dizdim sonra elmaların üstüne tarçın serpin ve onun üzerine 2 kaşık şekeri serpip 180 derecede fırında pişirin piştikten sonra üzerine nemli bir bez örterseniz çok harika yumuşacık bir kek oluyor  sonra da pudra şekeri serpip servis yapın   

afiyet olsun

17/4/2008 - meyveli tart rüyası

Malzemeler

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım paket margarin

2,5 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

İç malzemeleri

Çilek

Kivi

Muz

Üzeri için

Krem şanti

Kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı

Yoğurt margarin toz şeker un ve kabartma tozu hepsi bir kapta yoğurulur ve

Çok ince olmuycak şekilde biraz merdane ile açılır ve bir büyük ağızlı bardakla

Kesilir ve tart kalıplarına yerleştirilir 170 derecede pemebeleşinceye kadar pişirilir

Bu arada meyveler soyulur ve küp küp doğranır ve pişen tarların içine paylaştırılır

Üzerine hazırladığımız krem şanti den bir miktar ayırdıktan sonra kalanı ile meyvelerin  üstünü krema sıkıcağı ile süsleriz ve diğer kalan krem şantiye kürdan ucuyla gıda boyasını karıştırıp süsleriz afiyet olsun

14/4/2008 - sürpriz muffinler

14.04.2008--27.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (21) EV SAHİBELİĞİNİ;

Malzemeler

3 yumurta

2 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

1su bardağı sıvı yağ

1 paket Vanilya

1 paket Kabartma tozu

Üzeri için

Beyaz çikolata sosu

Ve istediğiniz meyve ben çilek kullandım

Hazırlanışı

İlk önce şeker ve yumurtlar mikser yardımıyla çırpılır sonra sıray süt sıvı yağ vanilya  un ve kabartma tozu eklenir muffinde önemli olan çok fazla karıştırmamak  çünkü böyle olunca çook kabarıyor ve çok yumuşak oluyor hazırlanan karışımı muffin kalıplarına veya kağıt kalıplara  dökebilirsiniz ben kağıt kalıpta yaptım ama içlerini az koyduğum için  vazla büyük  olmadılar   170 derece de pişirip  soğuduktan

Sonra çikolata sosunu hazırlayıp üzerlerini isteğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun

3/4/2008 - çilekli pasta

Çilekli pasta

Pandispanya için

4 yumurta

4 fincan un

4 fincan şeker

1 paket kabartma tozu

Krema malzemeleri

3 bardak süt

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı şeker

Bir poşet krem şanti

1 su bardağı süt

çilek

Yapılışı

Önce yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar

Mikserle çırpalım sonra unu ve kabartma tozunu eleyip mikserle tekrar

Karıştırıp  bir kalıba dökelim ve 175 derece fırında pişirelim

Kreması için

3 su bardağı  süt ,un ve şekeri bir tencerede pişirip soğumaya bırakalım

Sonra bir poşet krem şantiyi bir bardak  süt ile çırpalım ve onuda  pişirip soğuttuğumuz krema ile karıştırıp mikserle çırpalım

Soğuyan pandispanyayı ikiye bölüp arasına kremanın yarısını döküp yayalım ve çileklerimizden yerleştirip diğer pandispanyayı üzerine kapatalım kalan kremayı  sürüp çilekle süsleyelim afiyet olsun

31/3/2008 - şeker pare

Sade ve kakaolu Şeker pare

Malzemeler

1 paket margarin

2yumurta(birinin sarısı üzerine)

1,1/2 çay bardağı irmik

1,1/2 çay bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma tozu

3,3/5 su bardağı un

Arzuya göre bir yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

Bütün malzemeler yoğurulur ve hamur ikiye ayrılır bir kısmına kakao eklenir  cevizden büyük  bezeler yuvarlanır  üzerlerine yumurta sarısı sürülür  fırın tepsisine yağlamadan  dizilir ve 180 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir afiyet olsun

30/3/2008 - rulo pasta

Malzemeler:

*4 yumurta

*4 kaşık toz şeker

*4 kaşık un

*bir paket kabartma tozu

Kreması için

*3 su bardağı süt

*2yemekkaşığı un

*3 yemek kaşığı şeker

*Bir fiske sarı gıda boyası

*1 bardak süt

*2 paket kremşanti

Yapılışı: Önce yumurta ile şekeri mikserde iyiyce çırpıyoruz.Karışımın içine unu ve kabartma tozunu eliyip,karıştırıyoruz.Büyük bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine karışımımızı döküyoruz.Hamuru yağlı kağıda ince bir şekilde yayıp 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Fırından  alıp sıcak bir şekilde,yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir şekilde sarıp üzerine ıslak bezle örtüyoruz.Orada soğumasını beklerken birtaraftanda kremayı hazırlıyoruz.

Kremanın yapılışı 3 su bardağı sütü 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı şeker  bir tencereye konup krema haline gelene kadar pişirilir ve soğumaya bıraklılır başka bir kapta krem şanti hazırlanır ve krem şantiden bir kase kadar ayırıp  kalanını pişirdiğimiz krema ile karıştırırız

Mikser ile  sonra soğuyan kekin  arasına bir kısmını sürüp  üzerine kalan kremayı süreriz

Kaseye ayırdığımız krem şantinin içine sarı gıda boyasını karıştırırız ve krema torbasına doldurup üzerini süsleriz ben çocuklar yemediği için meyve  koymadım ama siz istediğiz

Meyve ile  süsleyebilirsiniz afiyet olsun